Вопросы диетологу

Уважаемые покупатели,
в данном разделе вы можете
задать все интересующие
вас вопросы относительно
принципов рационального
питания, различных диет
и многом другом.

На ваши вопросы отвечает
врач гастроэнтеролог-диетолог
Туишева Дина Мунировна

Спрятать

Задать вопрос:

Картинка



6 мая 2017 года Анастасия, Новосибирск

стоит ли считать углеводы из отрубей(гранулированных)? и можно ли есть отруби вечером?

Дина Мунировна

Добрый день
Априори все попавшие в организ углеводы усваиваются и их стоит учитывать при расчете рациона. Другой вопрос что, углеводы могут пыть медленными и полезными, а могут быть ...читать далее
Добрый день
Априори все попавшие в организ углеводы усваиваются и их стоит учитывать при расчете рациона. Другой вопрос что, углеводы могут пыть медленными и полезными, а могут быть быстрыми. Так вот в отрубях содержатся сложные углеводы- которые усваиваются организмом медленно и равномерно, создают длительное чувство насыщения и не дают резкий скачок сахара в крови, что безусловно являются плюсом. А вот калории указанные в пищевой ценности отрубей усваиваются не полностью. К примеру из 300 ккал, только 210 усваиваются организмом, а 90 ккал от пищевых волокон в обмене, связанном с набором веса не участвуют, они используются микрофлорой кишечника.

Отруби можно есть в любое время дня. Главное совмещать с приемом жидкости.

13 декабря 2016 года Инна, Хабаровск

Есть ли у вас безглютеновая продукция? Какие есть варианты?

Дина Мунировна

Добрый день
большая часть нашей продукции произведена на основе ржи, овса и пшеницы. Данные злаки являются глютеновыми.
Но у нас есть еще хлебцы, изготовленные только из гречневой крупы, ...читать далее
Добрый день
большая часть нашей продукции произведена на основе ржи, овса и пшеницы. Данные злаки являются глютеновыми.
Но у нас есть еще хлебцы, изготовленные только из гречневой крупы, которая считается безглютеновой.
Эти хлебцы у нас часто приобретают клиенты , избегающие потребления глютена.
http://www.dietmarka.ru/production/hlebtsi_plastinki_grechnevie/

2 ноября 2016 года Ольга, москва

Какое количество отрубей в день можно употреблять?

Дина Мунировна

Добрый день,
Средняя рекомендованная норма употребления отрубей в сутки 40 грамм.

14 июля 2016 года Ирина, Москва

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, В отруби хрустящие овсяные добавляется мука, почему у них такая высокая калорийность?
что все таки полезнее рассыпчатые отруби или хрустящие?

Дина Мунировна

Добрый день,
форма отрубей не влияет на их полезные свойства. Отруби молотые Диетмарка-это измельченные Отруби хрустящие Диетмарка.
Отруби хрустящие -это обычные отруби , которые прошли кратковременную обработку и приобрели форму ...читать далее
Добрый день,
форма отрубей не влияет на их полезные свойства. Отруби молотые Диетмарка-это измельченные Отруби хрустящие Диетмарка.
Отруби хрустящие -это обычные отруби , которые прошли кратковременную обработку и приобрели форму хрустящих палочек. В процессе изготовления ВСЕХ отрубей Диетмарка НЕ используется мука.
По определению, отруби - это побочный продукт мукомольного производства, состоящий из оболочек зерна и небольшого остатка муки. То есть мука во всех отрубях есть по определению, но в минимальных количествах.
Отруби различных злаков имеют разную калорийность. Из за достаточно высокого содержания белков, жиров и углеводов овсяные отруби являются более калорийными (в сравнении с пшеничными и ржаными отрубями).
Но в то же время, они являются лидерами по содержанию растворимых пищевых волокон. В овсяные отруби Диетмарка с целью уменьшения калорийности и увеличения содержания нерастворимых волокон-добавлены 25% пшеничных отрубей. Поэтому в наших овсяных отрубях калорийность ниже чем в исходном сырье-овсяные отруби.
Указание меньшей калорийности , чем в исходном сырье очевидно является недостоверной информацией.
Подробная информация о калорийности овсяных отрубей указана на сайте http://www.myllynparas.ru/customers/products/produktsiya-s-otrubyami/ovsyanye-otrubi/

24 мая 2016 года Дмитрий, Москва

Здравствуйте!
Интересует какой гликемический индекс в овсяных, пшеничных и в ржаных отрубях?
Заранее спасибо!

Дина Мунировна

Отруби относятся к продуктам с низким гликемическим индексом. ГИ отрубей - 15 (независимо от вида отрубей).

Наши продукты сертифицированы

Просмотрите наши сертификаты